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2017/12/21 9:50:59   來(lai)源︰紅網   張(zhang)子夜 鄧正可 袁雅琴

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這是(shi)屬于很(hen)多人的回(hui)憶,一條老街,兩(liang)排(pai)笑臉,嗦一口紅得(de)mei) 戀姆fen),買兩(liang)條冒著香(xiang)氣的魚,幸福,就(jiu)這樣(yang)簡單。只(zhi)期盼,這份簡單,能走得(de)更遠,再遠一點(dian)。這個冬天,京東超市百城行(xing)走進婁底,跟著老街人們的腳步,去紀念歲(sui)月的流逝,迎接(jie)世界的芳華。

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曾(zeng)雲華,婁底广西快三新化縣(xian)向東老街紅湯牛肉粉(fen)店的老板娘。小店開在老街入(ru)口處,她站在店門(men)口,一邊(bian)下著粉(fen)面,一邊(bian)沖往來(lai)的路人微笑。蒸騰(teng)的熱氣在冬日的清晨顯得(de)格外(wai)暖和(he),來(lai)一碗(wan)蓋上(shang)紅湯牛肉的粉(fen),一整天都(du)感覺美了。

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“這稻花田魚,是(shi)取的高寒山jiao)咎錮 南xian)活小鯉魚,用高山泉(quan)水養5個小時(shi)以上(shang),加you)逞魏he)天然(ran)香(xiang)辛料用特(te)殊方法(fa)腌制,蒸熟後(hou)用米糠上(shang)煙,文火烤干……”李貴珍滔滔地介紹著,興致盎然(ran),她就(jiu)著眼前(qian)這個小攤子,賣了23年,半輩子的熱情,也就(jiu)都(du)在這上(shang)面了。

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沒有叫(jiao)賣吆喝,70歲(sui)的謝田新就(jiu)像(xiang)她守(shou)著的豆腐攤子一樣(yang)安(an)靜(jing)。白溪豆腐是(shi)婁底新化的一道名菜,幾乎(hu)不(bu)需要擔心賣不(bu)完,做(zuo)成了香(xiang)干,也一樣(yang)受(shou)人歡(huan)迎。但(dan)謝田新lv)刻旎故shi)不(bu)會做(zuo)多了,就(jiu)像(xiang)“留言板”上(shang)所(suo)說︰不(bu)確(que)定,是(shi)人生唯一確(que)定的事,所(suo)以yun)看沃zhi)做(zuo)一huan) 南蘗浚 ji)使(shi)賣不(bu)完,也不(bu)會浪費太(tai)多。

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油炸粑、子粑、杯子糕、雪花丸子、米粉(fen)蒸肉……曾(zeng)美蘭祖上(shang)三代人,就(jiu)靠著這點(dian)手藝(yi),在這條老街上(shang)xian)賈沼凶拋約(yue)旱奈恢謾R話倌輳 耍 鈧漳壇擅贅庵zhong)的一點(dian)甜味,令人流連。

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一個昏暗(an)的小作坊,門(men)口擺(bai)上(shang)現做(zuo)的食chen)貳U餳倚〉昕 艘燦0余年了,幾經波折,卻(que)從未放棄。戴(dai)曉燕很(hen)羞(xiu)澀,就(jiu)算說是(shi)給(gei)她的豬血丸子做(zuo)廣告(gao),她都(du)不(bu)願意“出鏡”。只(zhi)是(shi)這油光發亮的紅色(se)丸子you)翟謔shi)誘人,被記者死磨硬(ying)泡才終于替自yue)旱牟貳按浴薄/p>

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人來(lai)人往,歲(sui)月白頭。76歲(sui)的謝興雲賣了60年的菜,儼(yan)然(ran)成了這條老街上(shang)的一個標志jin)Jshi)間流逝,讓她從意氣風發的少女變(bian)成了白發蒼蒼的老人,永遠不(bu)變(bian)的,只(zhi)有眼前(qian)這一攤自yue)渮種駁氖 耍 lai)的人對著年老的她,把(ba)問(wen)候留下,然(ran)後(hou)把(ba)生活“買”走。

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姜慧“好呷(ga)qun)鎩鋇姆 箍俺chen)“野蠻生長”,一開始,她不(bu)過是(shi)自yue)鶴zuo)了一個家庭廚房,自yue)鶴zuo)一些婁底特(te)色(se)小吃,2016年成立公司後(hou),迅速發展成為在全(quan)婁底都(du)有名氣的食chen)菲qi)業(ye)。這里生產的豆干,是(shi)姜慧聘了貧困村的村民幫她手工烤制的,她的牙(ya)簽(qian)牛肉,只(zhi)取冷水江黃牛肚子上(shang)僅有的40斤(jin)肉。現在,跟她合作的電(dian)商越來(lai)越多,產品甚(shen)至遠銷(xiao)韓(han)國(guo),日本,馬(ma)來(lai)西亞(ya)。帶著鄉人寄托走向未來(lai),姜慧很(hen)有xing)判摹/p>

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讓回(hui)憶跨越時(shi)光,讓夢想照zhan)質怠5蓖wai)出工作的人越來(lai)越多,那些兒(er)時(shi)的味道就(jiu)更加讓人心心念念,難以忘(wang)懷。讓家鄉的味道走向全(quan)國(guo),讓異鄉人也能跨越地域和(he)時(shi)光的阻隔(ge),品嘗一口爽烈ye)穆槔保 shi)張(zhang)湘(xiang)峰最初的夢想。現在,夢想正一步步變(bian)為現實,他生產或代理的麻辣牛肉、豆干、魚仔,甚(shen)至是(shi)最不(bu)易(yi)保存的嗦螺(luo)、紅湯牛肉粉(fen),都(du)在他的推廣下在京東等電(dian)商平台大(da)賣。(張(zhang)子夜 鄧正可 袁雅琴)

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